Sivas’ta 2026 Kurbanlık Fiyatları Açıklandı

Sivas’ta Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatları netleşti. Sivas Ticaret Borsası Başkanı Hayrullah Karakaya, besiciler ve kombina işletmecileriyle yapılan toplantının ardından belirlenen fiyatları kamuoyuyla paylaştı.

Açıklamaya göre canlı kilogram fiyatları tosun için 510 TL, damızlık özelliğini yitirmiş düve için 475 TL olarak belirlendi. Küçükbaş hayvanlarda ise dişi koyun 350 TL, erkek koyun 450 TL’den satışa sunulacak.

Kesim ücretleri büyükbaş hayvanlarda 10.000 TL, küçükbaşlarda ise 3.000 TL olarak açıklanırken, söküm ve paylama işlemi 10.000 TL, et çekimi ise kilogram başına 25 TL olarak uygulanacak.

Vatandaşlara kurbanlık alımı konusunda da uyarılarda bulunan Karakaya, hayvanların belediyelerin kurduğu pazarlar veya güvenilir besi çiftliklerinden temin edilmesi gerektiğini vurguladı. Kesim işlemlerinin yalnızca ruhsatlı mezbaha ve belirlenen alanlarda yapılmasının önemine dikkat çekildi.

Karakaya ayrıca, sağlıklı kurbanlık seçimi için hayvanların küpeli olması gerektiğini belirterek, zayıf, hasta, gebe veya gelişimini tamamlamamış hayvanların tercih edilmemesi gerektiğini ifade etti.

Et çekimi konusunda da uyarıda bulunan Karakaya, hijyenik olmayan ve denetimsiz ortamlardan uzak durulmasını, vatandaşların yalnızca güvenilir kasapları tercih etmelerini istedi. Merdiven altı et çekimine kesinlikle izin verilmeyeceğini vurgulayan Karakaya, denetimlerin bayram süresince devam edeceğini söyledi.