Sivas'ta Yılbaşı Öncesi Alkol Denetimi

DEMET KARAKUŞ

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve gıda kontrol görevlileri tarafından tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla gıda üretim, gıda satış ve toplu tüketim yerleri, alkollü içecek satışı yapılan işletmeler ve servisi yapılan restoranlar ile otellerin mutfaklarına yönelik denetimlere hız verildi.

Özellikle yılbaşı sürecinde üretimi ve tüketimi artan her türlü içecek, kuru yemiş, kanatlı eti, şekerleme, pastacılık ürünleri ve benzeri gıdalara yönelik denetimler yapılmaya başlandı. Denetimlerde; sahte ve kaçak alkolün yanı sıra izlenebilirlik, hijyen ve çalışan hijyeni konularında da kontrol yapıldı.