Türkiye ve Azerbaycan arasında bilimsel buluşma

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Gıda Çalışmaları Araştırma ve Uygulama Merkezi ile IKSAD Enstitüsü iş birliğinde düzenlenen 5. Uluslararası Gıda Çalışmaları Kongresi (ICONFOOD’26), farklı disiplinlerden araştırmacıları bir araya getirdi. Hibrit formatta gerçekleştirilen kongrenin yüz yüze oturumları Azerbaycan Kooperasya Üniversitesinin ev sahipliğinde Bakü’de yapılırken diğer oturumlar çevrim içi olarak düzenlendi.

Kongre başkanlığını Prof. Dr. Özlem Pelin Can’ın yürüttüğü etkinlikte, gıda bilimi ve teknolojileri alanındaki güncel çalışmalar ve araştırmalar paylaşıldı. Farklı disiplinlerden akademisyenlerin katıldığı kongre, bilimsel çalışmaların değerlendirilmesi ve araştırmacılar arasında bilgi alışverişinin sağlanması için uluslararası bir platform oluşturdu.

200 BİLİMSEL SUNUM GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Kongre kapsamında gıda bilimi ve teknolojileri alanındaki çeşitli konuların ele alındığı 200 sözlü bilimsel sunum gerçekleştirildi. Sunumlarda farklı araştırma konuları ve akademik yaklaşımlar paylaşılırken, alandaki bilimsel gelişmelerin değerlendirilmesine de imkân sağlandı.

Oturumlar boyunca araştırmacılar arasında bilgi ve deneyim paylaşımı desteklendi. Kongre, farklı disiplinlerden çalışmaların bir araya gelmesine ve yeni araştırma perspektiflerinin değerlendirilmesine olanak sundu.

ULUSLARARASI AKADEMİK İŞ BİRLİĞİ

Uluslararası katılımla gerçekleştirilen kongre, Türkiye ile Azerbaycan arasındaki bilimsel ilişkilerin geliştirilmesi açısından da önem taşıdı. Farklı ülkelerden araştırmacıları bir araya getiren etkinlikte, gıda alanındaki çalışmaların paylaşılması ve akademik etkileşimin artırılması hedeflendi.

ICONFOOD’26, yüz yüze ve çevrim içi oturumlarıyla uluslararası bilimsel iş birliğinin geliştirilmesine katkı sağlayan organizasyonlar arasında yer aldı.