Sivas’ta Değirmen Dönüyor, Kışlıklar Hazırlanıyor

Hasat sezonunun başlamasıyla birlikte değirmende yoğunluk artarken, vatandaşlar kışlık hazırlıklarını aralıksız sürdürüyor.

Un, bulgur ve yarma öğütme hizmeti sunan değirmende, dileyen vatandaşlar aynı ürünleri belediye aracılığıyla temin de edebiliyor. Belediye ile iletişime geçen vatandaşlar, ihtiyaç duydukları un, bulgur ve yarmayı uygun koşullarda satın alabiliyor.

Hasatla birlikte geleneksel yöntemlerle bulgur kaynatmaya başlayan bölge halkı, kaynatılan bulguru güneşte kurutarak değirmende öğütüyor. Ardından ürünler, kullanım amacına göre pilavlık, köftelik gibi çeşitlere ayrılıyor.

Deliilyas Belediye Değirmeni, hem üretime katkısı hem de yerel ekonomiye sağladığı destekle bölge halkı için önemli bir hizmet merkezi olmaya devam ediyor.