Sivas’ta Sarı Altın Hasadı Başladı, Kalite Yüksek

ÖZEL HABER

51 yıldır arıcılıkla uğraşan arıcı Halit Tomakin, dedesinden ve babasından devraldığı bu mesleği sürdürüyor. Amasya’dan yola çıkan gezgin arıcı Tomakin, köylerinin arıcılık için elverişli olmaması nedeniyle 9 yıldır Sivas’ı tercih ediyor. Hasat sezonunun açılmasıyla yoğun bir tempoda çalışan Halit Tomakin’e eşi ve arkadaşları eşlik ediyor.

Sabahın erken saatlerinden itibaren kovanlarda yoğun bir çalışma temposuna başlanıyor. Bu yıl havaların bir soğuk bir sıcak gitmesi nedeniyle arılarında etkilendiğini söyleyen Tomakin buna rağmen kalitede yüksek oranda bir artış olduğunu söyledi.

8 ile 10 ton arası rekolte beklediklerini ifade eden Halit Tomakin, yetkililerden piyasadaki denetimlerin artırılmasını istedi.

“DEDEDEN BABAYA BABADAN BİZE’’

Arıcılığın kuşaktan kuşağa geçtiğini belirten Halit Tomakin, “Amasya’dan geldik buraya. 9 yıldır Sivas’a geliyoruz. Arıcılığa başlayalı 51 yıl oldu. 35 yaşından beri bu işi yapıyorum. O zamana kadar rahmetli babamız vardı o yapıyordu, o bayrağı bize teslim etti. Bizde devraldık. Arıcılıkta süre gelen bir şey var bizde. Dededen babaya babadan bize. Ama bizden sonra veliaht yok’’ dedi.

“8-10 TON ARASI BİR REKOLTE BEKLİYORUZ’’

Hasat döneminde olduklarını aktaran Tomakin, balın kalitesinden çok memnun olduklarını söyleyerek, “Bu yıl rekolte düşük kalite yüksek. Arı sayısı çoğaldı ama verim düştü. Ama yinede güzel kalite açısından çok memnunuz. 8-10 ton arası bir rekolte bekliyoruz. Fiyatlar çok düşük yerlerde sürünüyor. Sahte bal ve tefecilerle çalışan arkadaşlarımızın yüzünden bal para etmiyor. İnsanlar bizlerden aldığı bala bile şüpheyle yaklaşıyor. Devletten o konuda yardım işitiyoruz. Lütfen denetimler biraz artsın bunların peşine düşülsün. Sıkıntımız giderilsin’’ ifadelerini kullandı.

HASAT BİR AY DAHA SÜRECEK

Hasadın bir ay daha süreceğini ardından Amasya’ya doğru yola çıkacaklarını söyleyen Halit Tomakin sözlerini şu şekilde sonlandırdı:

“ Bu sene soğukla sıcağın bol olduğu bir sezon geçirdik. Geldiğimizde üşüdük ondan sonrada yandık. Bu hava değişimi tabi bal yapan arılarımıza da zarar veriyor. Peteklerin kesilmesi önden çıkması bunun gibi olaylar var bu sene. Sivas’ta olmayan şeyler. Hasat 1 ay daha sürer. 10’ncu ay gibi arılarımızın kışlık bakımını yaparız Amasya’ya kışlık bakıma bırakırız ondan sonra evimize döneriz.’’