Bayramda beslenmeye dikkat! Uzman diyetisyen uyardı
16
Medicana Sivas Hastanesi Uzman Diyetisyeni Cansu Arslan, Ramazan ayının ardından bayramda beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek vatandaşlara çeşitli önerilerde bulundu.
26
Bayram Kahvaltısı
Bayram sabahında uzun süre aç kalmış bir mide ile güne başlanacağını hatırlatan Arslan, kahvaltının hafif ve dengeli olması gerektiğini söyledi. Kahvaltı sofralarında yumurta, peynir, zeytin, bal, tereyağı, pekmez ve kuşburnu marmelatı gibi besinlerin bulunabileceğini ifade eden Arslan, domates, salatalık, roka, maydanoz ve dereotu gibi mevsim yeşilliklerinin de mutlaka tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Börek, gözleme ve zeytinyağlı sarma gibi yiyeceklerin ölçülü şekilde tüketilebileceğini belirten Arslan, özellikle ağır hamur işleri, kızartmalar, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri ile aşırı tuzlu gıdalardan uzak durulması gerektiğini ifade etti. Arslan, bayram kahvaltısının aileyle sohbet ederek ve besinleri iyi çiğneyerek yapılmasının önemine dikkat çekti.
36
Sıvı tüketimi artırılmalı
Ramazan ayında gün içinde en çok eksikliği hissedilen şeylerden birinin su olduğunu belirten Arslan, havaların ısınmasıyla birlikte su tüketiminin artırılması gerektiğini söyledi. Gün boyunca en az 8–10 bardak su içilmesini öneren Arslan, siyah çayın günde 5 fincanı, kahvenin ise 2 fincanı geçmemesi gerektiğini ifade etti.
Öğle saatlerinde hafif bir çorba içmenin veya şekersiz komposto, cacık ve ayran aşı gibi sıvı içeriği yüksek besinlerin tüketilmesinin de sıvı alımını artırmaya yardımcı olacağını belirtti.
46
Tatlı tüketimine dikkat
Bayramlarda tatlı tüketiminin arttığını hatırlatan Arslan, mümkün olduğunca az şekerle hazırlanmış sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Tavukgöğsü, kazandibi, keşkül, ayva tatlısı ve aşure gibi seçeneklerin daha uygun olduğunu belirten Arslan, baklava ve şekerpare gibi hamur işi tatlıların ise porsiyon kontrolü yapılarak ve akşam saatlerine bırakılmadan tüketilmesi gerektiğini vurguladı.
Tatlıların yanında asitli içecekler ve hazır meyve suları yerine sade maden suyu, sütlü kahve veya bitki çayı tercih edilmesi önerildi.
56
Akşam yemekleri hafif olmalı
Akşam yemeklerinde sofraların çok çeşitli hazırlanabildiğini belirten Arslan, bu noktada israftan kaçınılması gerektiğini ifade etti. Ana yemek sayısını artırmak yerine yoğurtlu köz salatalar, mevsim salataları, kuru fasulye piyazı ve çoban salatası gibi yan seçeneklerin tercih edilmesinin daha doğru olacağını söyledi.
Zeytinyağlı yeşil fasulye, kereviz ve enginar gibi sebze yemeklerinin de sofralarda yer alması gerektiğini belirten Arslan, ekmek tüketiminin ise abartılmaması gerektiğini dile getirdi.
66
Uyku düzeni yeniden kurulmalı
Ramazan ayında sahur nedeniyle değişen uyku düzeninin bayramda yeniden düzenlenmesi gerektiğini vurgulayan Arslan, yetişkinlerin geceleri 7–8 saat uyumasının önemli olduğunu belirtti. Gün içinde yapılacak orta tempolu yürüyüşlerin de bu sürece katkı sağlayacağını ifade etti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.