Sevgili anneler; sizin de bildiğiniz gibi her sabah miniklerimize eğer alerjisi yoksa verdiğimiz tavuk yumurtası başlı başına bir protein ve fosfor deposu. Düşünün ki bıldırcın yumurtası sürekli tükettiğimiz tavuk yumurtasına göre 5 kat fazla fosfor,8 kat demir,9 kat daha fazla protein,15 kat fazla B2 vitamini, 6 kat fazla B1 vitamini içeriyor.Bu sırada siz de bir bıldırcın yumurtası ile tavuk yumurtasını kütle ile kıyasladığınızda 5 bıldırcın yumurtasının 1 tavuk yumurtasına tekabül ettiğini göreceksiniz. Özellikle bal ve süt ile karıştırıldığında doğal bir antibiyotik görevi görüyor ki Avrupa ülkelerinde astım,öksürük ve bunun  gibi rahatsızlıklar bu şekilde giderilmeye çalışılan çalışmalar hala devam ediyor.Ancak Dr. Çiğdem Yavrucu ‘’Her gün tüketilmesini önermiyorum’’ diyor ve çiğ tüketilmesinin çocuklarımız için  tehlike oluşturabilecek barsak enfeksiyonlarına sebep olabilecek salmonella  gibi bakteriler taşıdığınıda ekliyor.Yani miniklerimiz için en az 3dk kaynatmakta fayda var.Fazla östrojenin miniklerimizde erken ergenlik belirtileri gösterebileceğine dikkat çekiyor.Bu sebeple miniklerimizin bıldırcın tüketme sıklığı ve şekliyle ilgili mutlaka uzmanlarımıza danışmalıyız.Ayrıca pişirme şeklinide mutlaka sormayı ihmal etmeyiniz.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Nelerdir?
En çok bilinen faydaları arasında ses tellerini açıp öksürük ,bronşiyal astım ve nefes darlığı tedavisinde kullanıldığı gelmektedir.
Güçlü bir anti kanser etkiye sahiptir,kansorojen gelişmeyi durdurmaya yardım eder.
Deri rengimizi düzenler ve saçların gür çıkmasına yarar sağlar.
Çocuklarımızın gelişiminde iştah artırıcı etkiye sahiptir.
Yüksek miktarda  bakteri öldüren lizozom bulunduğundan enfeksiyona karşı direnç gösterir.
Vitamin ve mineral seviyesi yüksek olduğundan afrodizyak etkisi de yaratıp cinsel istek artırır.
1 Adet Bıldırcın Yumurtası;
Vitaminler;                    Mineraller;
A Vitamini                     Kalsiyum
E Vitamini                     Demir
Riboflavin                     Magnezyum
Folat                            Fosfor
B12 Vitamini                 Potasyum
Pantothenic Acid          Sodyum
Chloine                        Çinko ve Selenium